カッテージチーズでチーズケーキバー
人気検索Top10入り☆
安価な食材で簡単お手軽なおやつはいかがですか？
このレシピの生い立ち
うっかり牛乳を沢山買ってしまい飲みきれず…
以前カッテージチーズを自作したことを思い出しで作成。余った分を何かに利用できないか、と思いチーズケーキにしてみました☆
膨らみません！高さの出ないケーキです。
（高さ1～1.5ｃｍくらい）
カッテージチーズでチーズケーキバー
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安価な食材で簡単お手軽なおやつはいかがですか？
このレシピの生い立ち
うっかり牛乳を沢山買ってしまい飲みきれず…
以前カッテージチーズを自作したことを思い出しで作成。余った分を何かに利用できないか、と思いチーズケーキにしてみました☆
膨らみません！高さの出ないケーキです。
（高さ1～1.5ｃｍくらい）
作り方
- 1
型にオーブンペーパーをしいておく。又は分量外のオイルを塗り小麦粉をはたいておく。底にビスケットを重ならないよう並べる。
- 2
カッテージチーズと砂糖とちぎったスライスチーズを耐熱ボウルに入れてレンジ500ｗ40秒加熱
オーブン200度余熱開始。
- 3
2を取り出してホイッパーで滑らかになるまでよ～く混ぜる！
混ざったらヨーグルトを入れて更によく混ぜる。 - 4
3に卵を入れて更に良く混ぜる。
小麦粉をふるいながら入れて混ぜる。 - 5
1の型に流し込み、オーブンの温度を180度に下げて40分焼く。
※オーブンの機種により焼き時間を必ず加減してください。 - 6
暫くオーブン庫内で余熱加熱。
オーブンから取り出し、荒熱が取れたら冷蔵庫で最低3時間冷やす。 -
- 7
←手順6の画像、敷き紙にコピー用紙を使っているのですが、コレ大失敗！生地がくっつくので絶対やめてください（切実）
- 8
カッテージチーズは自作可。
材料は牛乳500ｃｃとお酢大さじ1。詳しくはクック内を検索してください☆ -
コツ・ポイント
焼きたては美味しくないので絶対冷やしてください！
カッテージチーズを自作される際は、クック内を検索していただき、ご自身に合った作り方でどうぞ☆
ビスケットを砕いて 溶かしバターと混ぜて底に敷き詰めても。
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