【かぼちゃを準備する】
（１）坊っちゃんかぼちゃに濡れふきんを巻き、レンジで約7分加熱する。

（２）上から1/4の所をカットし、中の種と身を繰り抜いて、表面に”目”と”口””鼻"を削ってジャッ・オ・ランタンにする。

【グラタンを作る】（1）ホワイトソース（牛乳：250cc、有塩バター:15g、薄力粉：15g）を準備する。

（2）鍋にバターを溶かし薄力粉を入れて少しいため、牛乳を少しずつ加えながらしゃもじで混ぜながらなじませる。

（3）鍋にサラダ油を温め、ベーコン（色紙切り）、玉ねぎ、きのこを入れてしっかり炒める。

（4）鶏もも肉（角切り）と白ワインを（3）に合わせて軽く煮込みむ。

（5）（3）を固形コンソメと塩・こしょうで味を整えたら、（１）のホワイトソースを加えて軽く煮込む。

くり抜いたかぼちゃに、（3）のグラタンを入れ、角切りにカットしたパンとピザ用チーズをたっぷりのせる。

オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。