トマトソースと豆乳DE~餃子鍋

完熟トマトソース・豆乳・コンソメのまったり鍋です。家族に大好評~♪しめも色々楽しんで下さい♪写真と、具材変更しました。
このレシピの生い立ち
寒い季節は鍋パーティも有りかな、と思いました。
最近豆乳鍋に凝っているので、トマトと豆乳を合わせたらどうかな?と思いました。
母がよく餃子の鍋を作ってくれました。この鍋の時は、家族全員、もの凄く餃子を食べました。楽しい思い出の鍋です♪
トマトソースと豆乳DE~餃子鍋
完熟トマトソース・豆乳・コンソメのまったり鍋です。家族に大好評~♪しめも色々楽しんで下さい♪写真と、具材変更しました。
このレシピの生い立ち
寒い季節は鍋パーティも有りかな、と思いました。
最近豆乳鍋に凝っているので、トマトと豆乳を合わせたらどうかな?と思いました。
母がよく餃子の鍋を作ってくれました。この鍋の時は、家族全員、もの凄く餃子を食べました。楽しい思い出の鍋です♪
作り方
- 1
~餃子~
キャベツをみじん切りし、塩もみします。ブラックオリーブもみじん切りにします。 - 2
ボールに●の材料全部を入れてよく混ぜて、餃子の種を作ります。
- 3
餃子の皮に種を盛り、包んでいきます。今回、50個出来上がりました。
- 4
~鍋の具材~
お好きなものをご用意ください♪
今回、白菜、ほうれん草、玉ねぎを食べやすい大きさに切りました。 - 5
もやしは洗っておき、ウインナーとブラックオリーブを用意しました。
- 6
~いよいよ鍋~
鍋に○を全て入れ、火にかけてよく混ぜます。 - 7
○がしっかり混ざったら、具材や餃子を入れます。
- 8
餃子や具材に火が通ったら出来上がりです(こちらが最初の写真です)
- 9
食卓でも、ぐつぐつ煮ながら、餃子を足しながらどんどん食べて下さい♪
- 10
食べている途中で、水を400cc、コンソメキューブ1コ、追加しました。塩分調整はお好みでどうぞ。
- 11
しめはチーズリゾット風で♪御飯2~3杯分と、とろけるチーズをかけ、少し煮て出来上がりです♪
- 12
10/13に写真変更しました。ほうれん草→チンゲン菜、オリーブ→プチトマト。プチトマトがアツアツで美味しいです♪
コツ・ポイント
餃子は、面倒なら市販の餃子でもOKです!
具材は御好きなものをどうぞ。
まったりしているので、途中、水分の追加が必要となるかもしれません。
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