鶏モモはひと口サイズ、アスパラはななめ切り、キノコ類は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を入れ（分量外）中火で鶏モモを焼く。塩胡椒で軽く味付けする。

鶏モモに火が通ったらアスパラとキノコ類を入れる。

バターを入れアスパラがきれいな緑色になったくらいでにんにく醤油を入れよく混ぜる。

味をみて整えたら出来上がり。