作り方
- 1
採りたての落花生の泥を水洗いして落とす。
-
- 2
洗った落花生は、水切りしておく。
- 3
鍋にたっぷりの水を沸かし、沸騰したら、塩を入れる。
落花生の量に応じて、量は増やす。少ししょっぱい位がいい。 - 4
落花生を入れて、キッチンペーパーで落し蓋をし、中火で20分茹でる。
-
- 5
火を消して、キッチンペーパーをとり、そのまま余熱で10分おく。
- 6
ザルて水切りして出来上がり(･`◡´･)ゝ
コツ・ポイント
茹で塩は、少し塩からい位が丁度美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20214579
