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落花生 塩茹で
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落花生 塩茹で-レシピのメイン写真

落花生 塩茹で

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

採りたての落花生を素朴に食べる。茹でたては、美味しい!
このレシピの生い立ち
子供が落花生をもらってきたので…

採りたての落花生を素朴に食べる。茹でたては、美味しい!
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子供が落花生をもらってきたので…

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落花生 塩茹で

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

採りたての落花生を素朴に食べる。茹でたては、美味しい!
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子供が落花生をもらってきたので…

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材料

  • 落花生 生 適量
  • 塩 少し塩からい位
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作り方

  1. 1

    採りたての落花生の泥を水洗いして落とす。

    • 落花生 塩茹で作り方1写真
  2. 2

    洗った落花生は、水切りしておく。

  3. 3

    鍋にたっぷりの水を沸かし、沸騰したら、塩を入れる。
    落花生の量に応じて、量は増やす。少ししょっぱい位がいい。

  4. 4

    落花生を入れて、キッチンペーパーで落し蓋をし、中火で20分茹でる。

    • 落花生 塩茹で作り方4写真
  5. 5

    火を消して、キッチンペーパーをとり、そのまま余熱で10分おく。

  6. 6

    ザルて水切りして出来上がり(・`◡´・)ゝ

コツ・ポイント

茹で塩は、少し塩からい位が丁度美味しいです。

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
2014/10/07 14:03に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました(笑)将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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