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溏心蛋(半熟煮卵)
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溏心蛋(半熟煮卵)-レシピのメイン写真

溏心蛋(半熟煮卵)

Marulinma
Marulinma @cook_40038551

俺は台湾人の学生です。日本語の授業でレシピを作成しました。俺がいつも食べている卵です
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俺が一番食べる料理です

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材料

30個
  • 生卵 30個
  • 醤油 150cc
  • みりん 150cc
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    まずは半熟卵のソースを作る。
    食材は醤油150cc、みりん150cc、水300ccを準備する

    • 溏心蛋(半熟煮卵)作り方1写真
  2. 2

    次に全て鍋の中に入れて混ぜて煮、そしてさます。

    • 溏心蛋(半熟煮卵)作り方2写真
  3. 3

    卵を洗い、沸騰した水に卵を入れて、5分間ゆでる。火を消してから2分蓋をする。

    • 溏心蛋(半熟煮卵)作り方3写真
  4. 4

    卵をすくい上げる。

    • 溏心蛋(半熟煮卵)作り方4写真
  5. 5

    冷めたら卵の殻をむく。

    • 溏心蛋(半熟煮卵)作り方5写真
  6. 6

    殻をむいた卵を準備したソースに入れ
    る。

    • 溏心蛋(半熟煮卵)作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫の中で一晚寝かしたら完成!

    • 溏心蛋(半熟煮卵)作り方7写真
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Marulinma
Marulinma @cook_40038551
2019/12/11 13:10に公開
台湾で子育て中です。こっちでは日本食、洋食がいまいちなので、自分でがんばってます。最近は、ピザやパンも作り始めました。レシピを紹介できるよう、がんばります。
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このレシピのキーワード

半熟煮卵 生卵

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