まずは半熟卵のソースを作る。
食材は醤油150cc、みりん150cc、水300ccを準備する

次に全て鍋の中に入れて混ぜて煮、そしてさます｡

卵を洗い、沸騰した水に卵を入れて、5分間ゆでる。火を消してから2分蓋をする。

卵をすくい上げる。

冷めたら卵の殻をむく。

殻をむいた卵を準備したソースに入れ
る。

冷蔵庫の中で一晚寝かしたら完成！