コテうま♪「豚バラキャベツ」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

家の調味料で簡単にね♪
ご飯がモリモリすすむ危険な味です^^v
このレシピの生い立ち
信州土産に買ったキャベツがズッシリ重くてシャキシャキで!サラダにヨシ、炒めても美味しいキャベツでした( *´艸`)

コテうま♪「豚バラキャベツ」

家の調味料で簡単にね♪
ご飯がモリモリすすむ危険な味です^^v
このレシピの生い立ち
信州土産に買ったキャベツがズッシリ重くてシャキシャキで!サラダにヨシ、炒めても美味しいキャベツでした( *´艸`)

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. ニラ 1/2束
  3. 豚バラ肉(薄切り) 150g
  4. 片栗粉 大1
  5. 胡麻 大1
  6. にんにく 1カケ
  7. ☆豆板醤 小1
  8. きび砂糖 大1
  9. ☆オイスターソース 大1
  10. ☆酒 大1
  11. ☆醤油 大2
  12. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    胡麻油とにんにくを弱火にかけ、香りたったら片栗粉をまぶした豚肉を焼く

    キャベツを入れ弱中火で3分蒸し焼き

  2. 2

    しっかり混ぜた☆を加え全体になじませ、最後にニラを加えて完成♪

  3. 3

    ご飯と一緒に食べるとヤバいです^^

コツ・ポイント

※ニラは最後に入れ、さっと火を通す位でOK♪

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
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和食とイタリアン好き💕 Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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