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玄米の炊き方
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玄米の炊き方-レシピのメイン写真

玄米の炊き方

バタコ777
バタコ777 @cook_40286700

毎日の食卓に玄米を。
このレシピの生い立ち
圧力鍋だともっちりしすぎていて、もっとさっぱり食べたかったから炊飯器で。毎日のことだから、できるだけ簡単に。

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圧力鍋だともっちりしすぎていて、もっとさっぱり食べたかったから炊飯器で。毎日のことだから、できるだけ簡単に。

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バタコ777
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毎日の食卓に玄米を。
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圧力鍋だともっちりしすぎていて、もっとさっぱり食べたかったから炊飯器で。毎日のことだから、できるだけ簡単に。

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圧力鍋だともっちりしすぎていて、もっとさっぱり食べたかったから炊飯器で。毎日のことだから、できるだけ簡単に。

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材料

4人分
  • 玄米 3合
  • 赤米
  • 黒米
  • 小豆
  • ゴマなど
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作り方

  1. 1

    玄米を3合計る。

  2. 2

    きれいな水でさっと洗う

  3. 3

    ざるにあげて、ガシガシとしっかり水が濁るまで洗う。

  4. 4

    浸水1時間。
    炊飯器の玄米モードで炊く。

コツ・ポイント

しっかりガシガシ洗うことで、独特の臭みがなくなる。

色んな雑穀を混ぜています。

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バタコ777
バタコ777 @cook_40286700
2019/05/28 07:28に公開

このレシピのキーワード

あずき ゴマ 玄米 黒米

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