☆簡単☆甘口麻婆茄子☆

☆はちこ1Q84☆
☆はちこ1Q84☆ @cook_40157904

子どもが食べられる簡単にできちゃう甘口麻婆茄子です☆
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん食べられるように、家にあるもので簡単に麻婆茄子を作りたいと思って作りました。

☆簡単☆甘口麻婆茄子☆

アロヒママ's cooksnap of when they made ☆簡単☆甘口麻婆茄子☆.
あやぷーー's cooksnap of when they made ☆簡単☆甘口麻婆茄子☆.
Soumama☆彡's cooksnap of when they made ☆簡単☆甘口麻婆茄子☆.
☆はちこ1Q84☆
☆はちこ1Q84☆ @cook_40157904

子どもが食べられる簡単にできちゃう甘口麻婆茄子です☆
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん食べられるように、家にあるもので簡単に麻婆茄子を作りたいと思って作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ナス 2本
  2. 人参 5cmくらい
  3. ピーマン 1個
  4. 豚ひき肉 150gくらい
  5. 生姜(チューブ) 5cmくらい
  6. にんにく(チューブ) 5cmくらい
  7. ☆味噌 大さじ1/2
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ2
  11. ☆酢 大さじ2
  12. ☆オイスターソース(あれば) 大さじ1/2
  13. ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  14. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ナスを適当な大きさに、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにする。ナスは水に浸しておく。

  2. 2

    ☆を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し生姜とにんにくを炒める。
    香りがたってきたらナスを炒める。

  4. 4

    ナスに火が通ったらひき肉を入れて炒める。

  5. 5

    ひき肉にある程度火が通ったら、人参とピーマンを炒める。

  6. 6

    ☆を加えて混ぜる。全体に馴染んだら、水溶き片栗粉を加えて混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

特にありませんが、生姜とにんにくを炒めるときに油がはねるので気をつけてください！
レシピを編集
レポートを見る
共有
アロヒママ's cooksnap of when they made ☆簡単☆甘口麻婆茄子☆.
あやぷーー's cooksnap of when they made ☆簡単☆甘口麻婆茄子☆.
Soumama☆彡's cooksnap of when they made ☆簡単☆甘口麻婆茄子☆.

つくれぽ (41)

つくれぽについて
今日つくる
☆はちこ1Q84☆
☆はちこ1Q84☆ @cook_40157904
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 菜の花の辛子あえ
  2. ふっくらしっとりケーキ
  3. 塩麹漬けで、鶏ごぼう天
  4. 簡単！超おいしい基本のパウンドケーキ♪
  5. 嗚呼！これこれ！ひじきの煮物
  1. お弁当に。カニカマチーズ海苔の卵焼き♪
  2. 赤パプリカのマリネ
  3. もやしと豆苗のナムル
  4. 手づかみ食べ☆かぼちゃおやき