母の味ケチャップ豆ご飯

えつき
えつき @cook_40054775

我が家の豆ご飯は小さい頃から、ケチャップ味。食べやすくって美味しい!子供も大好き豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
これは私が小さい頃からの母の味です。
農家なので、春はどうしても豆ご飯が多く、飽きてしまった私達のために作ってくれた御飯です。次の日余ったら耐熱皿にご飯を入れて、チーズをのっけてトースターでチンして食べても、とっても美味しいです。

母の味ケチャップ豆ご飯

我が家の豆ご飯は小さい頃から、ケチャップ味。食べやすくって美味しい!子供も大好き豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
これは私が小さい頃からの母の味です。
農家なので、春はどうしても豆ご飯が多く、飽きてしまった私達のために作ってくれた御飯です。次の日余ったら耐熱皿にご飯を入れて、チーズをのっけてトースターでチンして食べても、とっても美味しいです。

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材料

ご飯3合分
  1. エンドウ豆(うすいえんどう) お好みの量で
  2. お米 3合
  3. 炊飯器の3合の目印より少し少なめ
  4. ケチャップ 大さじ5
  5. 小さじ1〜お好みで

作り方

  1. 1

    エンドウ豆は洗って水気を切っておく

  2. 2

    炊飯器に洗ったお米、分量の水、ケチャップ、塩を入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    エンドウ豆を入れて蓋をしてスイッチをいれる。

  4. 4

    炊きあがったらよく混ぜる。お茶碗に盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

本当に簡単です。炊飯器に調味料を入れた後、味を少しみると良いかと思います。味の濃さはお好みで。塩はきつめでも良いかと思います。

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ズボラで、作るの食べるの大好き!3人の子供のママです。簡単で美味しいレシピをゆるりと載せていけたらと思ってます。クックパッドブログも始めました。よろしければのぞいてください。
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