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お野菜ドッサリ堅焼きそば
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お野菜ドッサリ堅焼きそば-レシピのメイン写真

お野菜ドッサリ堅焼きそば

みけけねこ
みけけねこ @cook_40207124

麺の歯ごたえと、お野菜ドッサリの満腹感!
このレシピの生い立ち
お野菜もりもり食べたくて♪

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お野菜ドッサリ堅焼きそば

みけけねこ
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材料

3〜4人前
  • 焼きそば麺 6袋
  • 豚肉 150g
  • イカ 1パイ
  • 人参 1/2
  • 白菜 4〜5枚
  • もやし 1袋
  • ●中華だし 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●コショウ 少々
  • ●市販の焼きそばソース お好み
  • 水 500ml
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2
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作り方

  1. 1

    お野菜、肉、イカ
    お好みにカット!

    • お野菜ドッサリ堅焼きそば作り方1写真
  2. 2

    たっぷり食べたいので
    麺は1人×2袋
    今回は、焼きそばソース使用

    • お野菜ドッサリ堅焼きそば作り方2写真
  3. 3

    麺は、胡麻油をひいたフライパンで
    ほぐしながら温まったら
    次は、まとめながら
    カリカリに仕上げます!

    • お野菜ドッサリ堅焼きそば作り方3写真
  4. 4

    別の鍋で肉、イカ、人参、白菜もやしの順に炒めるまだ野菜が硬めのうちに水 500mlを入れ●の調味料を入れて煮ます

    • お野菜ドッサリ堅焼きそば作り方4写真
  5. 5

    好みの煮え具合になったら
    水溶き片栗粉でとろみをつけて
    完成!
    あとは、麺にON

コツ・ポイント

あんのお野菜は、歯ごたえ残すために
早めに水を入れると シャキシャキです!

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みけけねこ
みけけねこ @cook_40207124
2018/02/22 13:22に公開
皆さんのレシピに刺激を受けてます(=^ェ^=) 美味しいモノで幸せな一日を過ごしたい♪
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このレシピのキーワード

かた焼きそば イカ 白菜 豚肉 もやし にんじん 焼きそば

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