魚の骨煎餅
ゆるмαмα @cook_40190377
魚の骨捨てるの勿体無い…骨煎餅にして魚を綺麗に食べよう！
このレシピの生い立ち
捨てるの勿体無い…勿体無いから生まれた我が家の絶品＆おつまみです( *´艸｀)
魚の骨煎餅
魚の骨捨てるの勿体無い…骨煎餅にして魚を綺麗に食べよう！
このレシピの生い立ち
捨てるの勿体無い…勿体無いから生まれた我が家の絶品＆おつまみです( *´艸｀)
作り方
- 1
今回は太刀魚の骨で♪
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- 2
オーブン200℃余熱開始。骨には塩コショウを気持ち多目に(。･`з･)ﾉ
- 3
オーブン200℃15分くらい焼きます。写真はオーブン上段200℃13分☆
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- 4
170℃の油でこんがりするまで揚げる。油を切って完成♪
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- 5
＊*作って下さった方へ*＊
- 6
クックJTBZFC☆さん
ブラックペッパー、ピリッと美味しそうーﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟスナック菓子より断然いいです - 7
よね～(///∇///)Caも摂れるし廃棄もすくなく一石二鳥～(*σ>∀<)σ
コツ・ポイント
ごつい魚の骨以外ならだいたい、この調理方法で美味しい骨煎餅が出来ます(*´･ω･｀)b オーブンで一回目焼き、二回目は揚げることで魚の骨が食べやすくなります！
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太刀魚のほね煎餅レシピ 太刀魚のほね煎餅レシピ
2度揚げしないで、簡単に作れます。太刀魚の骨は、硬いので揚げ過ぎて魚の風味がとんでしまうことがありませんか？一手間加えるだけで、美味しい骨せんべいが出来ます。
いないな -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20215765
