作り方
- 1
アスパラガスは下の方をピーラーで剥き、3等分にする。
- 2
豚バラ肉を半分に切る。
- 3
肉の内側に塩コショウをし、アスパラガスを巻く。
- 4
肉の巻き終わりを下にして焼く。
- 5
焼き色が付いたら酒を回し入れ、蓋をして蒸らす。
- 6
油をふき取り、○を入れて煮詰める。
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