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全粒粉とオーツのココナッツクッキー
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全粒粉とオーツのココナッツクッキー-レシピのメイン写真

全粒粉とオーツのココナッツクッキー

星の瞳のかすみちゃん
星の瞳のかすみちゃん @cook_40168316

全粒粉、オートブラン、ココナッツファイン、ココナッツオイル、ブラウンシュガーを混ぜて焼くだけヘルシーなアンザッククッキー
このレシピの生い立ち
オーストラリアのアンザッククッキーの作り方を見て、うちにはない材料があったので、少し変えて作りました。

全粒粉、オートブラン、ココナッツファイン、ココナッツオイル、ブラウンシュガーを混ぜて焼くだけヘルシーなアンザッククッキー
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オーストラリアのアンザッククッキーの作り方を見て、うちにはない材料があったので、少し変えて作りました。

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全粒粉とオーツのココナッツクッキー

星の瞳のかすみちゃん
星の瞳のかすみちゃん @cook_40168316

全粒粉、オートブラン、ココナッツファイン、ココナッツオイル、ブラウンシュガーを混ぜて焼くだけヘルシーなアンザッククッキー
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オーストラリアのアンザッククッキーの作り方を見て、うちにはない材料があったので、少し変えて作りました。

全粒粉、オートブラン、ココナッツファイン、ココナッツオイル、ブラウンシュガーを混ぜて焼くだけヘルシーなアンザッククッキー
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材料

15枚ほど
  1. 全粒粉 50g
  2. オーツ 又は全粒粉 40g
  3. ココナッツファイン 30g
  4. お好きなオイル 大さじ3
  5. ブラウンシュガー 大さじ3
  6. 豆乳(又は牛乳) 大さじ2
  7. 重曹 小さじ1/2
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  9. ダークチョコチップ 適宜
  10. ドライクランベリー(ドライフルーツ) 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    材料全部をビニール袋に入れてまぜ、袋から押し出しながら丸く整形し、オーブンで12分〜15分焼く。

コツ・ポイント

分量と手順を少し変えました。2000.4.24.

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星の瞳のかすみちゃん
星の瞳のかすみちゃん @cook_40168316
2017/06/02 14:37に公開
オーストラリアで、夫と小さな二人の息子が喜んで食べてくれて、かつ私も、ヘルシーに食べられる家庭的なレシピをクックパッドで教えてもらっています。たま〜に、オーストラリアの料理本やクックサイトを見て、少しヘルシーに変えて、レシピを載せています。晩ご飯、週末朝ごはん、おやつのアイデア、レシピ交換、大歓迎です♩お年頃がバレちゃいますが、子供の頃、「星の瞳のシルエット」が好きだったのでこんなお名前です。
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