ひき肉を★で味付けし、耐熱ボールの底に貼り付ける

※で作った鶏がらスープと卵を合わせ、1の耐熱ボール一杯にそっと入れる。

電子レンジのスチーム、仕上がり「強」で30分。竹串で刺して、透明な汁が出て、表面も固まっていれば完成。