フレンチトースト

カロライン @cook_40095730
単純に厚切りの食パンでフレンチトーストを作るだけ。
このレシピの生い立ち
youtubeでフレンチトーストの動画を観て自分自身でも作りたくなりました。
フレンチトースト
単純に厚切りの食パンでフレンチトーストを作るだけ。
このレシピの生い立ち
youtubeでフレンチトーストの動画を観て自分自身でも作りたくなりました。
作り方
- 1
食パン(4枚切り)をラップに包んで冷凍する。
- 2
平べったい器に「☆」の材料を入れ、よく混ぜる。
- 3
食パンを繊維(全体的に走る小さな線)を断ち切るようにカットする。
- 4
焼き色がつくくらいまでトーストする。
- 5
卵液が染み込みやすくなるように、フォークで全体的に刺す。
- 6
卵液につける。半分ほど染み込んだら、裏返してつける。
- 7
片面ずつ各々30秒ほど食パンをレンチンする。
- 8
フライパンを熱し、バターを垂らす。
- 9
食パンをフライパンに入れ、蓋をして2分くらい焼く。
- 10
焼き目がついたら、裏返し、再び蓋をして焼く。
コツ・ポイント
冷凍することも、トーストすることも、フォークで刺すことも、全体的に走る小さな線を断ち切るようにカットすることも、レンチンもすべては卵液を染み込みやすくするため。
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