CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
和風フライドポテト
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
和風フライドポテト-レシピのメイン写真

和風フライドポテト

京都府
京都府 @kyotopref

えびいもを油でからりと揚げ、ゆかり塩と黒蜜きなこ、2種類の和フレーバーをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
ABC Cooking Studio様に考案いただいたレシピです。東京の丸の内スタジオで行われたワークショップでも紹介いただきました。

えびいもを油でからりと揚げ、ゆかり塩と黒蜜きなこ、2種類の和フレーバーをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
ABC Cooking Studio様に考案いただいたレシピです。東京の丸の内スタジオで行われたワークショップでも紹介いただきました。

もっと読む

和風フライドポテト

京都府
京都府 @kyotopref

えびいもを油でからりと揚げ、ゆかり塩と黒蜜きなこ、2種類の和フレーバーをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
ABC Cooking Studio様に考案いただいたレシピです。東京の丸の内スタジオで行われたワークショップでも紹介いただきました。

えびいもを油でからりと揚げ、ゆかり塩と黒蜜きなこ、2種類の和フレーバーをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
ABC Cooking Studio様に考案いただいたレシピです。東京の丸の内スタジオで行われたワークショップでも紹介いただきました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • こえびちゃん(えびいも) 300g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 薄力粉 小さじ2
  • 揚げ油 適量
  • ゆかり(乾燥) 小さじ1
  • 黒みつ 小さじ2
  • a
  • きな粉 小さじ2
  • 塩 小さじ1/8
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えびいもは皮をむき、1.5cm位の棒状に切っておく。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉・薄力粉を合わせておく(衣)。

  3. 3

    衣にえびいもを入れ、全体にからむように振ってまぶす。

  4. 4

    余分な粉をはらい、揚げる。

  5. 5

    バットに取り出し、ぬくもりのあるうちに、半量はゆかりをかける。

  6. 6

    残りは器に盛り付け、黒みつ・混ぜ合わせたaをかける。

コツ・ポイント

じゃが芋にはないなめらかでほっくりとした食感を手軽に楽しめます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

京都府
京都府 @kyotopref
2019/12/18 01:31に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

フライドポテト きな粉 片栗粉 小エビ 薄力粉 京芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヨーグルトの蜂蜜がけ 自家製フルーツを添えて
  2. スイートポテトのタルト風ケーキ
  3. カリカリ甘辛ごぼう
  4. 大根・ニラ・卵のみそ汁
  5. 簡単おかず!カリカリ大葉豚こま
  1. おもちアレンジ♪簡単もちもちピザ☆
  2. 簡単さくほろ☆ココアスノーボール。
  3. クリスマス☆クラッカーパーティー☆前菜
  4. 簡単☆白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
  5. 簡単サクサクなアイスボックスクッキー
  6. Dried beef & green onion ranch cheese ball
  7. Bacon Ranch Brussels Sprouts
  8. Keto Friendly Chicken Divan
  9. Lee's Easy Southern Beef Vegetable Stew
  10. Scotch eggs
  1. 豚肉と豆苗のレモン塩ソテー✨
  2. 焼き鰆のフラン
  3. すりおろし野菜ポタージュ♡クラッカー添え
  4. ステーキサラダのオープンサンド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216858
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close