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ネギと卵の簡単お味噌汁
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ネギと卵の簡単お味噌汁-レシピのメイン写真

ネギと卵の簡単お味噌汁

norisnook
norisnook @cook_40163332

一人暮らしを始めた子供のために。
このレシピの生い立ち
お金がない学生時代に編み出したレシピです。

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材料

1人分
  • ネギ 1本
  • 卵 1個
  • 味噌 適宜
  • だしの素 適宜
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作り方

  1. 1

    ネギは薄くスライス。卵は溶いておく。

  2. 2

    水とだしを煮立たせて弱火に落として好みの具無し味噌汁を作る。

  3. 3

    ネギと溶き卵を加え、一瞬火を強め沸騰する前に火を止める。

  4. 4

    ネギは、小ねぎと玉ねぎでも代用できます。

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norisnook
norisnook @cook_40163332
2019/12/12 23:59に公開
元帰国子女&国際結婚妻。ハーブ、スパイス、スロークッキングが大好き。子供の独立を機に、これまで書き溜めてきたレシピを家族への覚え書きとしてゆるゆると整理しています。A returnee, a wife of an expat, and an empty nester, slowly going through family favorites.
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 卵 味噌

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