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ネギと卵の簡単お味噌汁

norisnook @cook_40163332

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材料

1人分

ネギ 1本
卵 1個
味噌適宜
だしの素適宜

作り方

1

ネギは薄くスライス。卵は溶いておく。
2

水とだしを煮立たせて弱火に落として好みの具無し味噌汁を作る。
3

ネギと溶き卵を加え、一瞬火を強め沸騰する前に火を止める。
4

ネギは、小ねぎと玉ねぎでも代用できます。

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norisnook @cook_40163332

2019/12/12 23:59に公開

元帰国子女&国際結婚妻。ハーブ、スパイス、スロークッキングが大好き。子供の独立を機に、これまで書き溜めてきたレシピを家族への覚え書きとしてゆるゆると整理しています。A returnee, a wife of an expat, and an empty nester, slowly going through family favorites.

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