アジと野菜のたれ
soreyu229 @cook_40182997
刺身用アジを使って
アジ香味焼きにして野菜ソースをかけてみました。
このレシピの生い立ち
デパート地下の惣菜屋さんでシャケに、野菜を絡めて
売っていたのを食べ美味しいかったので、
アジでも作れないかと作ってみました。
アジと野菜のたれ
刺身用アジを使って
アジ香味焼きにして野菜ソースをかけてみました。
このレシピの生い立ち
デパート地下の惣菜屋さんでシャケに、野菜を絡めて
売っていたのを食べ美味しいかったので、
アジでも作れないかと作ってみました。
作り方
- 1
味には下味をつけます。３０分ぐらいおきます。
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- 2
玉ねぎを炒めます。
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- 3
ナスと人参をいれ塩胡椒トマトピューレをいれ味をつけます。
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- 4
濃いめに味をつけて出来上がりです。
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- 5
アジに片栗粉をふり裏表こんがり焼き色がつくまで焼きます。
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- 6
皿にアジ④野菜ソースをのせて出来上がりです。
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鯵シリーズⅢ一口あじの南蛮漬け 鯵シリーズⅢ一口あじの南蛮漬け
第三段。最終あじです。刺身で食べ切れなかったあじを冷凍しておきました。お刺身用で開いてあるので丁度一口サイズでいいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20217005
