蓮根と豆腐のふわふわ和ハンバーグ
3キロ戻したい @cook_40055656
蓮根の微塵きりが入ってるので、
少しシャキシャキ食感もありの
フワフワな和ハンバーグで美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜たくさんとって、ヘルシーな
ハンバーグ食べたいなぁと思い作りました(*^^*)
蓮根と豆腐のふわふわ和ハンバーグ
蓮根の微塵きりが入ってるので、
少しシャキシャキ食感もありの
フワフワな和ハンバーグで美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜たくさんとって、ヘルシーな
ハンバーグ食べたいなぁと思い作りました(*^^*)
作り方
- 1
蓮根は、微塵きり、茹でる。後から微塵きりした人参もいれ茹でる。豆腐は、ザルで水切り。時間短縮で手で上から押すと水切り早い
- 2
ボウルにぽん酢、大葉以外をいれて、混ぜてこねる。成形して、フライパンで焼く。
-
- 3
はじめは、中火で焼き
いい色になったら、弱火にひっくり返して、蓋をして蒸し焼き。 -
- 4
大葉とポン酢をかけてさっぱりといただきます
-
コツ・ポイント
こんがりと焼いてみた目もおいしく
作りましょう♪
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豆腐deふわふわ!！ヘルシーハンバーグ♡ 豆腐deふわふわ!！ヘルシーハンバーグ♡
ハンバーグなのにふわふわ!!中に蓮根を入れてカリカリの食感も加えれば最高においしいハンバーグが出来ちゃうのだ(^O^)
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蓮根と豆腐のヘルシー♡ハンバーグ 蓮根と豆腐のヘルシー♡ハンバーグ
お豆腐がたくさん入っているのでとてもヘルシー♪なのに、蓮根のシャキシャキ感があるので食べ応えもきちんとあります♡￫ܫ￩♡
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