パスタは水に浸けておきます。今回は１時間。

アンチョビを叩いておき、玉ねぎはスライサーでも包丁でも！今回は手抜きでスライサーです。

深めのフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくで香り付けしたら叩いたアンチョビを入れて炒める。

玉ねぎをいれしんなりするまで炒めてトマト缶投入。
トマト缶に水を入れてそれもフライパンに入れちゃいます。

煮込んで、水に浸けておいたパスタを入れパスタがお好みの硬さになるまで煮込む。味の調整でケチャップや塩、黒胡椒などで〜。