ゴールデンウィークとお花見シーズンになりました。いつものお赤飯をお花見にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
お花見の時期ですので、お赤飯のおにぎりを、ごま塩のかわりに塩気のある桜の葉で巻いてみました。
なかに餡を入れたものも作ってみました。
写真の左はこの時期に北海道でよく食べるべこ餅（購入しました）です。