圧力鍋で簡単！手羽元のトマトシチュー
Tsukiya777 @cook_40076657
子供も大好きな野菜たっぷりのトマトシチューです(*^^*)野菜からでる水分だけで煮るので旨味凝縮☆
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので☆
圧力鍋で簡単！手羽元のトマトシチュー
子供も大好きな野菜たっぷりのトマトシチューです(*^^*)野菜からでる水分だけで煮るので旨味凝縮☆
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし形切り
にんじんは半月切り
じゃがいもとキャベツはざく切り - 2
手羽元を骨に沿って開き、塩コショウを揉み込み、酒を振る
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れる。
香りが立ってきたら手羽元を焼き目がつく程度に焼く -
- 4
圧力鍋にトマト缶を入れ、☆の調味料とコンソメを砕いて軽く混ぜる。
-
- 5
1と3を入れ蓋をし、強火で加圧する。おもりが振れたら、弱火で15分
-
- 6
火を止め、自然に圧が下がったら蓋を開け味見をし、足りなければ塩コショウで調節
- 7
手羽元から骨を外して出来上がり☆
コツ・ポイント
☆シチューとして、ご飯に添えて、パスタソースとしても美味しいです(^.^)
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