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お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め
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お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め

ナピト
ナピト @cook_40054173

食物繊維、ミネラル、たんぱく質たっぷり取れて美味しい炒め物です。お弁当にも合います
このレシピの生い立ち
主人の健康を考えて体にいいものたっぷり^ ^主人好みのカツオだしのめんつゆで炒め合わせました♪

食物繊維、ミネラル、たんぱく質たっぷり取れて美味しい炒め物です。お弁当にも合います
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お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め

ナピト
ナピト @cook_40054173

食物繊維、ミネラル、たんぱく質たっぷり取れて美味しい炒め物です。お弁当にも合います
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主人の健康を考えて体にいいものたっぷり^ ^主人好みのカツオだしのめんつゆで炒め合わせました♪

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 80g
  • 乾燥めひじき 3g
  • レンコン 50g
  • あれば乾燥キクラゲ 7g
  • あれば大豆水煮 60g
  • あればインゲン 5本
  • にんにく 1片
  • めんつゆ 大2〜
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    ひじきとキクラゲはそれぞれ水で戻します。水気を切ります。キクラゲは千切りにします。

    • お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め作り方1写真
  2. 2

    インゲンはヘタをとって三等分に切ります。

    • お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め作り方2写真
  3. 3

    レンコンは3㎜幅の半月切りにする

    • お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め作り方3写真
  4. 4

    にんにくは潰して油とフライパンに入れ火にかけます

    • お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め作り方4写真
  5. 5

    香りが出たら一口大に切った豚肉を焼きます。レンコンを加え軽く炒めます

    • お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め作り方5写真
  6. 6

    ひじき、大豆、キクラゲ、インゲンを加え入れて炒める。

    • お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め作り方6写真
  7. 7

    めんつゆを加え煮絡めて完成^ ^

    • お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め作り方7写真

コツ・ポイント

お家にあるもの、冷蔵庫にあるもの、加えたいものでどうぞ^ ^めんつゆ味なのでわりとどんな具材でもあいます

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2016/03/28 15:45に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき いんげん れんこん キクラゲ 水煮大豆 にんにく 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20217428
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