発見！ミントは普通に食べられた(^^♪
まろんはっぴぃ @cook_40044151
ミントを摘んで余らせてしまいましたが、意外な利用法を発見！
このレシピの生い立ち
ミントは長持ちしないが、摘んだら加熱してしまうことにより、清涼感はなくなるけど捨てずに済みますよ♪
発見！ミントは普通に食べられた(^^♪
ミントを摘んで余らせてしまいましたが、意外な利用法を発見！
このレシピの生い立ち
ミントは長持ちしないが、摘んだら加熱してしまうことにより、清涼感はなくなるけど捨てずに済みますよ♪
作り方
- 1
下ごしらえとして，塩コショウを鶏肉にまぶしておきましょう★
- 2
次に、3人見当なら，1人で2個とすると、6等分に肉を切り分けます。
- 3
その6等分した肉を、また更に縦長の真ん中半分に切り目を入れ，真っ二つに切らないように気を付けます。
- 4
予め洗って、乾かしたり、キッチンペーパーで拭いておいたりしたミントです！
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- 5
今回は5つに切りましたが、あとは適当にミントとチーズを挟むだけ♪
-
- 6
拡大しましたが、ミントの葉でしょう？！
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- 7
卵1個をボウルに入れてよくかき混ぜます。6を卵液に絡ませてパン粉を用意しておいた皿につけます。
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- 8
今回使用した、生パン粉です♪
無添加だし，とても良いものですので、あったら買いね！！！ -
- 9
裏面全体像はこちらから！
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- 10
9では、光の加減で見づらいので、もう1度詳細部を写してみました。三木食品と言う，兵庫のメーカーさん！
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- 11
注意書の部分↑以上ですが9にも記載がある通り一旦水分を落ち着かせると美味しくなると言うことから1晩おいて朝食に揚げました
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コツ・ポイント
朝の忙しい時に調理したので盛付写真がありません…ごめんなさい！
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