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白菜と焼豚の炒め物
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白菜と焼豚の炒め物-レシピのメイン写真

白菜と焼豚の炒め物

yamajune
yamajune @cook_40221686

白菜を干したら、甘くなります!
このレシピの生い立ち
白菜を干して、鍋以外に使えないかと試し中。

白菜を干したら、甘くなります!
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白菜と焼豚の炒め物

yamajune
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材料

一人分
  • 干し白菜 1/8
  • 焼豚 40g
  • ニンニク 小匙半分
  • 胡麻油 大さじ2〜3
  • ポン酢 小匙1くらい
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作り方

  1. 1

    焼豚は細切り。白菜は2センチ幅くらいに切る

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引いてニンニクを入れる

  3. 3

    焼豚、白菜を炒める

  4. 4

    ポン酢を入れる

  5. 5

    白菜がちょっと焦げるまで焼くと美味しくなる!

コツ・ポイント

しっかり焼くと白菜の甘味が強くなります。芯のほうが透明になるまでしっかりと。

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yamajune
yamajune @cook_40221686
2020/01/06 09:13に公開
簡単な料理から挑戦中f(^_^;
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このレシピのキーワード

炒めもの チャーシュー 白菜 にんにく

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