簡単すぎる！クリームチーズの味噌漬け
ハウスフィールド @cook_40128767
お酒のおつまみに最適！調味料は味噌だけなのに、コク深い、クリームチーズの味噌漬けです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でクリームチーズの味噌漬けを食べ、家で私なりに再現してみました。
簡単すぎる！クリームチーズの味噌漬け
お酒のおつまみに最適！調味料は味噌だけなのに、コク深い、クリームチーズの味噌漬けです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でクリームチーズの味噌漬けを食べ、家で私なりに再現してみました。
作り方
- 1
ラップを広げ、その上に味噌を20＊25cmほどに薄く満遍なく伸ばす。
-
- 2
味噌の下端にガーゼの端を合わせ載せる。そしてクリームチーズを隙間をあけながら下端から一個分離して並べる。
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- 3
両側のガーゼとラップをつまみ、クリームチーズ全面を覆えたら、コロコロ転がし味噌を密着させ、冷蔵庫で半日〜1日ほど置く。
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- 4
これで出来上がり。
時間が経つほど味噌がしみます。
これだけで食べても、トーストに塗っても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
ガーゼを巻くことで、味噌がクリームチーズにひっつかず、綺麗に取り外し召し上がれます。
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