抹茶パウダーと練乳を混ぜ合わせて　よく練り　抹茶ソースを作っておきます。

きび砂糖と抹茶パウダーを混ぜ合わせておきます。

小鍋で牛乳を温めます。

３を少しお玉で取り２に入れて　よく混ぜ合わせます。　

４を３の鍋に戻して　生クリームも加えて混ぜます。

ボールに卵黄をほぐして　５を少しづつ加えては混ぜ　バニラエッセンスも加えて混ぜます。液をこし器でこします。

耐熱ガラスのプリン型に流しいれて　炊飯器の内釜に　
水１００mlを入れた中に置きます。

炊飯器の調理コースで５分加熱して　そのまま保温モードになるので　１０分保温します。

取り出して　粗熱が取れてから　冷蔵庫で冷やします。

９に１の抹茶ソースをかけて　いただきます。