生きくらげの春雨サラダ

生きくらげの春雨サラダ-レシピのメイン写真

生きくらげの春雨サラダ

Fuji710 @cook_40240700

生きくらげがプリプリで美味しいです。もやしを入れて、安上がりにかさ増しでございます。
このレシピの生い立ち
珍しく生きくらげを見かけたので、大好きな春雨サラダにしました。（'14.10.2追記) お酢を表記するのを忘れていました、申し訳ありません。涙

生きくらげがプリプリで美味しいです。もやしを入れて、安上がりにかさ増しでございます。
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珍しく生きくらげを見かけたので、大好きな春雨サラダにしました。（'14.10.2追記) お酢を表記するのを忘れていました、申し訳ありません。涙

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生きくらげがプリプリで美味しいです。もやしを入れて、安上がりにかさ増しでございます。
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珍しく生きくらげを見かけたので、大好きな春雨サラダにしました。（'14.10.2追記) お酢を表記するのを忘れていました、申し訳ありません。涙

生きくらげがプリプリで美味しいです。もやしを入れて、安上がりにかさ増しでございます。
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珍しく生きくらげを見かけたので、大好きな春雨サラダにしました。（'14.10.2追記) お酢を表記するのを忘れていました、申し訳ありません。涙

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材料

3～4人分

春雨 100g
生きくらげ小2個
カイワレ 1パック
もやし 1袋
白ごま適量
★醤油大さじ3
★麺つゆ大さじ3
★ごま油大さじ3
★酢大さじ1
★生姜チューブ少々
★塩少々

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作り方

1

生きくらげは洗って2,3分茹でて加熱する。春雨ともやしは一緒に茹でておく。
2

1の材料はすべて水で冷やす。きくらげを千切りに、カイワレを半分の長さに切る。
3

よく水気を切った材料をボールに入れ、白ごまも投入する。★を入れてよく混ぜ、味を見たら出来上がり。
4
2015年5月15日、人気検索で1位になりました。どうもありがとうございます(*´ `*)

コツ・ポイント

ごま油の量や味付けはお好みで調整してください。生きくらげの量は適当なので、それもお好みでお使い下さいませ(^^;
今回は入れてませんが、茗荷の千切りなど入れるともっとさっぱりして美味しいです。

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Fuji710 @cook_40240700

2014/09/22 04:24に公開

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