鍋に、麺つゆを水で割って薄味に作る。

大根を入れて火をかける。きのこ、豆腐、油揚げも入れ、沸騰したら味噌を溶く。

肉を入れて、火が通ったら味見。お好みの味に調節。

白菜、ネギ、キムチをいれて、沸騰したら出来上がり☆