ブロッコリーのなめたけ蒸し ごま油風味
まんまるらあて @mammaruegao
作り置き【あっさりなめたけ】活用！少ない水分で蒸し煮するので素材の旨みを味わえます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので、【あっさりなめたけ】ID20222715 と合体させてみました。
ブロッコリーのなめたけ蒸し ごま油風味
作り置き【あっさりなめたけ】活用！少ない水分で蒸し煮するので素材の旨みを味わえます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので、【あっさりなめたけ】ID20222715 と合体させてみました。
作り方
- 1
鍋に、水・薄い半月切りにしたブロッコリーの茎・一口大に切ったブロッコリーのつぼみ・【あっさりなめたけ】の順に入れる。
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- 2
蓋をして中火にかける。沸騰したら弱めの中火で10分蒸し煮。
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- 3
途中、焦げ付いていないか確認してくださいね～。
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- 4
盛りつけて、ごま油と白ごまをかけて完成！
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コツ・ポイント
仕上がったときに、鍋底にうっすら水分が残っている程度になると思います。途中でカラカラになっていたら、少し水を鍋肌から足してください。
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✿ブロッコリー＆なめたけだけ～✿ ✿ブロッコリー＆なめたけだけ～✿
超簡単！！レンジでチンしたブロッコリーをなめたけで和えただけ～(｡￫∀￩｡) お弁当のおかずやあと一品欲しい時にピッタリの和え物♪♪
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その他のレシピ
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