余ったなめたけピリ辛つくね
食日和 @cook_40184576
常備菜としても人気のなめたけ。微妙に余ってしまったなめたけ活用レシピです
（作り置き：5日）
このレシピの生い立ち
なめたけが余っていたので、ごはんや豆腐につけて食べる以外の料理で…団子にすれば大量消費に…。
辛いのが好きなので豆板醬を入れました!
余ったなめたけピリ辛つくね
常備菜としても人気のなめたけ。微妙に余ってしまったなめたけ活用レシピです
（作り置き：5日）
このレシピの生い立ち
なめたけが余っていたので、ごはんや豆腐につけて食べる以外の料理で…団子にすれば大量消費に…。
辛いのが好きなので豆板醬を入れました!
作り方
- 1
ボウルにすべての材料を入れよく練り、食べやすい大きさに丸めます。
- 2
フライパンに油を引き中火、1を両面キツネ色になるまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
・マヨネーズを入れることでよりふんわりと仕上がります。
・豆板醬の量はお好みで加減してください。
・材料を練るときはビニール袋を利用したほうが手が汚れずに済みます。
・人参やピーマンを加えると色どりがきれいになります。
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