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白身魚のワイン蒸し

くろねこジジちゃん
くろねこジジちゃん @cook_40216925

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白身魚のワイン蒸し

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材料

3人分
  1. 白身魚 3切れ
  2. 白ワイン 20mL
  3. 魚の1%
  4. 有塩バター 5g
  5. 大さじ1
  6. レタス 1/4
  7. 人参 25g
  8. 玉ねぎ 1/4

作り方

  1. 1

    レタスと人参はたんざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、野菜を炒める。

  3. 3

    炒めたら、魚、ワイン、水を入れて蓋をして蒸す。

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