味染みこのレシピの生い立ち柔らかく 味を染みさせるためにどうしたらいいのか考えた
卵と大根を水でゆでて、ゆで卵と透き通ったやわらか大根を作る。
手羽元をフライパンに油をひいて、やく。
調味料を全て合わせる。
焼けた手羽元に殻をむいたゆで卵と大根を加え、調味料も入れて煮る。
いい感じに煮えてきたら完成⭐️
大根を先に水で茹でること
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