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赤貝と人参との炊き込みご飯
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赤貝と人参との炊き込みご飯-レシピのメイン写真

赤貝と人参との炊き込みご飯

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

赤貝の缶詰めで作る美味しいご飯です♪
このレシピの生い立ち
栄養と料理の日本料理の特集か何かで見かけたものをアレンジしています。

赤貝の缶詰めで作る美味しいご飯です♪
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赤貝と人参との炊き込みご飯

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

赤貝の缶詰めで作る美味しいご飯です♪
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栄養と料理の日本料理の特集か何かで見かけたものをアレンジしています。

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材料

1合分
  • 精白米 1合
  • 水 190cc
  • ■酒 小匙1
  • ■醤油 小匙1
  • ■塩 小匙1
  • 人参 50g
  • 生姜 ひとかけ
  • 生椎茸 1枚
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    精白米を研いで30分以上浸水し、千切りした人参、生姜、椎茸、赤貝缶詰めを入れ、分量の水、■酒、醤油、塩を加えて普通に炊く

    • 赤貝と人参との炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    炊き上がり→

    • 赤貝と人参との炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯ベラで全体をふんわりと混ぜます。

    • 赤貝と人参との炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    お茶碗によそい、粉山椒を振ります。

    • 赤貝と人参との炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

赤貝缶詰めの甘味、生姜の風味に粉山椒の香りがとても良い節約ご飯です♪

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2019/12/07 03:19に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ にんじん 酒 山椒 しょうが 米

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