ホットクック❤️牛肉とごぼうの甘辛煮♪
ときんときん @cook_40095900
ヘルシオのホットクック用レシピです♪
作り置きにもどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
いつものレシピをホットクック用にアレンジしました。
ホットクック❤️牛肉とごぼうの甘辛煮♪
ヘルシオのホットクック用レシピです♪
作り置きにもどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
いつものレシピをホットクック用にアレンジしました。
作り方
- 1
ごぼうを回転させながら、細長い乱切りにします。
30分ぐらい水にさらし、水気をきって鍋に入れます。 -
- 2
牛肉を一口サイズに切り、鍋に入れます。
-
- 3
しょうがをせん切りにして、鍋に入れます。
-
- 4
水、だし袋、調味料を鍋に入れます。
(だし袋を水に浸すように入れます。) -
- 5
手動で作る→煮物を作る(混ぜない)→時間20分→スタート
(調理時間は、沸騰してからの時間です。) - 6
蓋を開け、だし袋を取り出します。
底から混ぜ、延長で20分加熱します。 -
- 7
型番KN-HW24Cのホットクックを使用しました。
-
- 8
だし袋は、茅乃舎の茅乃舎だし1袋を使用しました。
-
コツ・ポイント
ごぼうは、細めに切った方が味しみがよくなります。
ごぼうは水にさらし、アク抜きして下さい。
もう少し煮詰めたい時は、時間を延長して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218437
