ステーキソースアレンジ肉野菜炒めソース
キッチンスクープ @cook_40127743
自家製のステーキソースにオイスターソースと胡麻油混ぜるとお店で食べる用な肉野菜炒めが簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
最近思いつきました
ステーキソースアレンジ肉野菜炒めソース
自家製のステーキソースにオイスターソースと胡麻油混ぜるとお店で食べる用な肉野菜炒めが簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
最近思いつきました
作り方
- 1
材料揃えます
肉には醤油で下味つけて片栗粉をまぶして置きます -
- 2
フライパンで先に肉を炒めて行きます
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- 3
火が通って来たらソースを3分の１入れて絡めます
お皿に取り出して置きます -
- 4
フライパンに油敷き硬い野菜から炒めて行きます
-
- 5
キャベツともやし入れて更に炒め
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- 6
最後に肉とにら鶏ガラスープの素残りのソースを入れてささっと炒めたら出来上がりです
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コツ・ポイント
肉を先に炒め味を付けておき野菜は硬い物から炒めて最後に調味料入れたらささっと仕上げる事です
肉を別に炒めて置く事で野菜と合わせた時水っぽくなるのを防げます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218457
