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むね肉のケチャップ甘煮
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むね肉のケチャップ甘煮-レシピのメイン写真

むね肉のケチャップ甘煮

enegene
enegene @cook_40285661

カリッと焼いてケチャップソースで煮詰めて出来上がり!簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
子供が食べやすく大好きなケチャップで作ってみました。

カリッと焼いてケチャップソースで煮詰めて出来上がり!簡単美味しい!
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むね肉のケチャップ甘煮

enegene
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カリッと焼いてケチャップソースで煮詰めて出来上がり!簡単美味しい!
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材料

3、4人分
  • 鶏肉 400g
  • 塩コショウ 少々
  • ◎ケチャップ 大さじ5
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎コンソメ 4g
  • ◎お湯 30ml
  • 玉ねぎみじん切り 1/4
  • ピーマン 1個
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウ又はクレイジーソルトなどお好みで下味をつけます。

    • むね肉のケチャップ甘煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉を両面狐色に焼きます。(片栗粉をまぶすとカリッします)

    • むね肉のケチャップ甘煮作り方2写真
  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉に回し入れ蓋をして2分くらい煮詰めます。

    • むね肉のケチャップ甘煮作り方3写真
  4. 4

    付け合わせのピーマンと玉ねぎみじん切りをバターで、しんなりするまで炒め、軽く塩コショウします。

    • むね肉のケチャップ甘煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり!フライパンに残ったソースもたっぷりかけていただきます!

    • むね肉のケチャップ甘煮作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉を焼くとき片栗粉をまぶすとカリッとして、とろみも出て美味しいです!

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enegene
enegene @cook_40285661
2018/03/23 12:31に公開
節約、美味しい、時短、子供喜ぶレシピを考えています♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 ピーマン バター 玉ねぎ ケチャップ

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