簡単美味しいみぞれ蕎麦♡
日本のお茶 @cook_40128202
食欲のないときや簡単に済ませたいときにオススメ✧美味しいお手軽みぞれソバです♡
このレシピの生い立ち
家でダラダラ…今日は何もしたくない！なんてときに、思い付いてパパっと作ってみました☆
火を通さなくていい薬味なら時短にもなりお手軽です♪
簡単美味しいみぞれ蕎麦♡
食欲のないときや簡単に済ませたいときにオススメ✧美味しいお手軽みぞれソバです♡
このレシピの生い立ち
家でダラダラ…今日は何もしたくない！なんてときに、思い付いてパパっと作ってみました☆
火を通さなくていい薬味なら時短にもなりお手軽です♪
作り方
- 1
そばを規定の分数茹でる。かたさはお好みですが、「ざるそば」の分数がオススメ！
-
- 2
大根の皮を剥き、大根おろしを作る。私はID:18231468で作っています♡簡単にフワフワの大根おろしが作れます☆
- 3
そばの水を→軽く←きり、お皿に盛る。大根おろしをのせる。
- 4
好みの薬味をのせ、2倍濃縮のめんつゆをそのままかけて召し上がれ╰(*´︶`*)╯
-
- 5
水を切りすぎないのが最大のポイント☆夏は氷を入れても、冬は温かい麺に、温めためんつゆをかけてもそのまま美味しいです♡
コツ・ポイント
水気を切りすぎないで！大根おろしとそばの水気でめんつゆが薄まるので、濃縮タイプのめんつゆそのままで調度いい☆
薄味が好きな方は少し水を足して調整してね！
お好みの薬味をのせて、いろんな味を楽しんでください♪
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その他のレシピ
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