包まない餃子スープ

Name: 包まない餃子スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 8枚; 豚ひき肉 100g; 白ネギ 20g; しょうが 1片; 水 600㏄; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 鶏がらスープの素 大さじ1; 塩こしょう 少々; ごま油 小さじ2分の1; 乾燥パセリ 少々

度会町 @cook_40127973

余った餃子の皮を使ってもう一品。ニンニクは使用しません。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会がエコ料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

包まない餃子スープ

度会町 @cook_40127973

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材料

4人分

餃子の皮 8枚
豚ひき肉 100g
白ネギ 20g
しょうが 1片
水 600㏄
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
鶏がらスープの素大さじ1
塩こしょう少々
ごま油小さじ2分の1
乾燥パセリ少々

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作り方

1

白ネギ、しょうがはみじん切りにする。
2

鍋にごま油を入れて熱し、しょうがを炒め、香りがたってきたら豚肉を加えて炒める。
3

豚肉が白くなってきたら白ネギを加えて炒める。
4

水、酒、鶏がらスープの素、しょうゆと、4分の1に切った餃子の皮を入れて煮る。
5

餃子の皮が柔らかくなったら塩こしょうで味を調える。
6

器に盛り、乾燥パセリをかけて完成！

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つくれぽ

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度会町 @cook_40127973

2018/03/26 01:31に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

餃子スープ豚ひき肉酒しょうが長ネギ

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