鶏肉を一口大に切る。白ネギは斜め切りにする。

鶏肉を焼く。焼き目がつくまでそのままで。焼き目がついたらひっくり返す。

白ネギをドバっと入れてしんなりするまで放置。時々かき混ぜる。

塩コショウで味付けする。