<簡単・作り置き>大根とカニカマサラダ
oomaキッチン @cook_40052794
大根と玉ねぎとカニカマのマッチング、ブラックペッパーのピリ！とが後引くサラダ！
このレシピの生い立ち
お店で食べた似たようなサラダがいつも美味しくて、ちょっと再現のつもりで作ってみました。
<簡単・作り置き>大根とカニカマサラダ
大根と玉ねぎとカニカマのマッチング、ブラックペッパーのピリ！とが後引くサラダ！
このレシピの生い立ち
お店で食べた似たようなサラダがいつも美味しくて、ちょっと再現のつもりで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、皮を剥いて千切りにして塩を振り10分置いて水分をしっかり切る。
-
- 2
玉ねぎをスライスして、塩を振り5〜6分置いて水分をしっかり切る。
- 3
きゅうりを小さめの乱切りにして、塩を振り5〜6分置いてから水洗いして水分を切る。
-
- 4
※を合わせて置く。材料により量を変える。マヨネーズとお酢は2:1の割合
- 5
1、2、3をボウルに入れて、4の合わせた調味料、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。塩は、味見してから調整。
-
- 6
盛り付けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
下準備の大根、玉ねぎの振り塩は控えめにしてください。辛く感じたら、一度水洗いしてください。
大根や玉ねぎの振り塩で結構塩味がついてますので、最後に調整がいいかと思います。
ブラックペッパーを効かすと美味しいですが、お子様には加減してください
つくれぽ
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