ドライイチゴのチーズケーキ
ほなママー @cook_40128298
strawberry jewelryを刻んでチーズケーキに混ぜて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
何でもお菓子の材料にならないかと考えてしまい、貰ったstrawberryjewelryも何かにしたくて、チーズケーキにしてみました。
ドライイチゴのチーズケーキ
strawberry jewelryを刻んでチーズケーキに混ぜて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
何でもお菓子の材料にならないかと考えてしまい、貰ったstrawberryjewelryも何かにしたくて、チーズケーキにしてみました。
作り方
- 1
ポリ袋にココナッツサブレを入れ、麺棒などで細かく砕き、溶かしバターを入れ、全体に馴染ませます。
- 2
次に、クッキングシートをしいた型に移して、平らに押し固め、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3
ボウルにクリームチーズを入れ、レンジで50秒位加熱して柔らかくし、クリーム状に混ぜ、砂糖を加えて混ぜます。
- 4
生クリームを数回に分けて混ぜ、振るっておいた薄力粉を加えて混ぜます。
- 5
溶き卵を数回に分けて混ぜ、刻んでおいたstrawberryjewelryを加えて混ぜます。
-
- 6
冷やしておいた型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
- 7
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
土台のココナッツサブレを細かく砕かないと、切り分けた時に土台が崩れます。使ってみたかったのでココナッツサブレですが、マリーでもいいと思います。
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