絶品 カレー
sayua385 @cook_40131253
蒸し鶏を作った際に出来るチキンスープを利用しました！
このレシピの生い立ち
以前紹介した蒸し鶏にハマってまして、沢山作ってしまい、その時出来るスープと一緒にカレーにしたら美味しいのでは？
と、思い立って作りました！
すごく美味しいので定番にしたいです！
レシピID: 20193569
絶品 カレー
蒸し鶏を作った際に出来るチキンスープを利用しました！
このレシピの生い立ち
以前紹介した蒸し鶏にハマってまして、沢山作ってしまい、その時出来るスープと一緒にカレーにしたら美味しいのでは？
と、思い立って作りました！
すごく美味しいので定番にしたいです！
レシピID: 20193569
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ(あったので)
一口大にカット
定番野菜を、好きな大きさにカット
ブロッコリーの茎３センチほどにカット(余り物) -
- 2
カボチャは軽くレンジで加熱
定番野菜達とは時間差で鍋に投入
まずは定番野菜達を炒めます -
- 3
ブロッコリーの茎も入れて炒める
そこへウチのカレーには必需品のトマトピューレを入る -
- 4
レシピID: 20193569で出来たチキンスープを入れて、固形ルーの規定の量に足らない分水を足す
5分炊く - 5
レシピID: 20193569 で余った蒸し鶏を手で割いていれる
カボチャも入れる
ここから15分ほど、炊く -
- 6
野菜が柔らかくなったら
規定のルーを入れて、トロミがつくまで炊いたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
今回は緑黄色野菜を沢山取り入れましたが
何でもいいと思います。トマトピューレで作るカレーはとてもまろやかで美味しいので試してほしいです！蒸し鶏のチキンスープはそのまま味を整えてスープとしても絶品ですよ。
捨てずに利用して欲しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20219262
