鱈と野菜のフライパン蒸し

Name: 鱈と野菜のフライパン蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈 2切れ; 玉ねぎ 1個; パプリカ 1個; しめじ 1パック; 酒 大1; レモン汁 大1; ブラックペッパーor塩胡椒 少々

お手頃価格で手に入る鱈と、お好きな野菜で作るフライパン蒸し。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある半端な野菜と、鱈を使って何か作れないかな〜と思いつきました！

材料

2人分

鱈は真水で洗うことで生臭さが軽減されます。お野菜はお好みでOK！キャベツ、人参、えのき、エリンギetc…何でも合いそうですね。

餃子は箸休め @cook_40131092

2018/03/23 13:26に公開

医薬品関連の会社で働いてるOL(ペーパー薬剤師!!笑)です。平日は自分のお弁当、休日は色々ご飯を作ります♪お野菜たっぷり、味付け簡単、手順簡単がモットー。器が大好きなので盛り付けにもこだわってます。

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