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そうめんミートソース
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そうめんミートソース-レシピのメイン写真

そうめんミートソース

しーけさんです
しーけさんです @cook_40216139

低コスト料理
このレシピの生い立ち
パスタがなくそうめんがたくさんあったのでつくってみました❗️
辛さを足してうどんにかけても美味しいですよ❗️

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材料

5人分
  1. 挽き肉 200ｇ
  2. もやし 1/2袋
  3. 生姜 大匙3
  4. サラダ油 小匙1
  5. トマト缶 1缶
  6. コンソメ 2個
  7. 水 100CC
  8. 塩胡椒 少々
  9. そうめん 5束
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作り方

  1. 1

    もやしをみじん切りにする

    • そうめんミートソース作り方1写真
  2. 2

    もやしの水分がなくなるまで炒める

    • そうめんミートソース作り方2写真
  3. 3

    油を入れ生姜をいれて香りが出るまでフライパンを斜めにして炒め同時に挽き肉も入れる

    • そうめんミートソース作り方3写真
  4. 4

    香りが出てきたら全てを混ぜるように炒め挽き肉に火が入るまで炒める

    • そうめんミートソース作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒・トマト缶を入れ・コンソメ・水を入れ炒める

    • そうめんミートソース作り方5写真
  6. 6

    少し煮詰め完成

    • そうめんミートソース作り方6写真
  7. 7

    そうめんを茹でソースをかけたら完成

    • そうめんミートソース作り方7写真

コツ・ポイント

そうめんはやや硬めにゆでソースは普通のミートより生姜を多めにしてます。

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しーけさんです
しーけさんです @cook_40216139
2018/03/25 13:19に公開

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