今の10倍元気になる-かぼちゃのグラタン
グル吉 @cook_40132403
アンチエイジング効果が非常に高い！抗酸化ビタミンがたくさん含まれて疲れた体にぴったり！
このレシピの生い立ち
ハロウィンやパーティーの時あるいは彼氏、彼女へご馳走を作ってあげたいときなどにおすすめ！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは上部を切り落とし、種とワタを除く。
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- 2
②ラップで包んで600wのレンジで7分加熱する
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- 3
③粗熱が取れたら中身をくり抜く
- 4
④ 玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、しめじは石づきを落として
食べやすい大きさにほぐす - 5
⑤フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを
加えてしんなりするまで炒める -
- 6
⑥小麦粉を加えて全体によく混ぜる。豆乳、くり抜いた中身のかぼちゃ、こしょうを加えてとろみが出るまで混ぜながら加熱する
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- 7
⑦くり抜いたかぼちゃに⑥を詰め、ピザ用チーズ、粉チーズをまぶして200℃に予熱したオーブンで20分焼き上げて完成
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コツ・ポイント
コツはかぼちゃを強火にしすぎないこと。
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