コツはありません鶏肉でも豚肉でも好きなもの入れて冷蔵庫の残り野菜でも自分でアレンジして下さい
割下は普通の物でも美味しく出来ますが今は普通のスーパーで売っているカキ醤油でぜひ作って見て下さい本当に美味しく出来ますよー