青菜と油あげのやさしさいっぱい煮浸し

Name: 青菜と油あげのやさしさいっぱい煮浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青菜 1束; 油あげ 1枚; ☆水 200cc; ☆和風だしの素(顆粒) 小1/2; ☆酒 大3; ☆しょうゆ 大1.5

うまうまランラン @cook_40132302

ダシが効いたやさしい味。青菜のビタミン、油揚げの大豆パワーで栄養満点。
このレシピの生い立ち
料理を始めて間もない頃に、友人がささ〜っと作ってくれたものが美味しく、自分もマスターする為に覚えたレシピ。難易度1。懐かしい〜

青菜と油あげのやさしさいっぱい煮浸し

うまうまランラン @cook_40132302

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

青菜 1束
油あげ 1枚
☆水 200cc
☆和風だしの素(顆粒) 小1/2
☆酒大3
☆しょうゆ大1.5

保存済み

レシピを保存

作り方

1

小鍋に☆を入れ、弱火にかける
2

その間に青菜、油あげの順に切る
青菜の茎だけ別に分けておくこと。
3

沸騰したら青菜の茎から入れ、約2分煮る
4

全て入れ、約2分煮込む
5

火を消す。
冷めていく間に味が染みるので、この時間も大切。

コツ・ポイント

ほうれん草、小松菜、春菊等、その時手に入った青物野菜でどうぞ。
画像はほうれん草で作った時です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うまうまランラン @cook_40132302

2018/03/22 01:48に公開

*ご覧頂きありがとうございます*☆レシピID:5169189 「サツマイモのバター肉じゃが」が"クックパッドの秋レシピ2019"に掲載されました☆肩肘張らないリラックスして作れる料理が好き。名前のない料理、ふつうの料理、お酒がすすむ料理。夢の実現にヘルシー＆ビューティフードアドバイザー、食品衛生責任者を取得。レシピは狭いキッチンで作れて洗い物は少なく、手が汚れない順番など、効率を重視。

このレシピのキーワード

煮びたし酒油揚げ青菜

似たレシピ

その他のレシピ