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アボカドポテトサラダ
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アボカドポテトサラダ-レシピのメイン写真

アボカドポテトサラダ

わかねぎ
わかねぎ @cook_40240418

食べごたえしっかり、まろやかな味のポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
職場の食堂にアボカドの入ったポテトサラダのメニューがあり、それを参考に作ってみました。

食べごたえしっかり、まろやかな味のポテトサラダ。
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わかねぎ
わかねぎ @cook_40240418

食べごたえしっかり、まろやかな味のポテトサラダ。
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職場の食堂にアボカドの入ったポテトサラダのメニューがあり、それを参考に作ってみました。

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材料

1〜2人分
  • じゃがいも 2〜3個
  • アボカド 1個
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大程度に切る。ラップをかけてレンジで加熱する(500W3分程度)。竹串が通る程度になったら粗熱を取る。

  2. 2

    アボカドは種を取り、皮を剥く。1cm角程度に切る。

  3. 3

    じゃがいもをスプーンでつぶす(少し形が残る程度でOK)。

  4. 4

    じゃがいも、アボカド、ツナ缶をボウルに入れ、塩胡椒をふる。マヨネーズを適量加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

アボカドは熟したものを使いましょう。
お好みでマヨネーズに少しわさびを加えてもおいしいです。

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わかねぎ
わかねぎ @cook_40240418
2020/01/07 10:38に公開
食べることが大好きです
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ アボカド じゃがいも

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